Возможно ли похудеть, если перестать употреблять углеводы?

Низкоуглеводная диета — это диета, которая ограничивает потребление количества углеводов ниже рекомендуемой нормы. Ученые изучают важность потребления углеводов для человеческого организма.

 

Значение

Ограничение потребления углеводов не означает то, что вы полностью исключите углеводы из вашего рациона в целом. На самом деле, углеводы придают полезные питательные вещества и играют важную роль в производстве полезных энергетических молекул. На основании проведенных исследований было доказано, что человеческий организм тяжело переносит определённый вид углеводов — фруктозу. Фруктоза, в частности, метаболизируется печенью, где потом превращается в жир.

 

Инсулин

Определенные типы углеводов вызывают быстрые скачки уровня глюкозы в крови, что позволяет инсулину хранить лишнюю глюкозу в виде жира. Врач Соломон Берсон и лауреат Нобелевской премии Розалин Елов однажды назвали инсулин «основным регулятором метаболизма жиров». Существует несколько споров о роли, которую играет инсулин в потере жира. Многие врачи считают инсулин главным ключевым фактором увеличения веса.

 

Гликемический индекс

Большинство продуктов, которые вызывают повышение инсулина, обычно содержат простые углеводы, фруктозу и другие типы сахара. Гликемический индекс — это показатель, который измеряет влияние углеводов на уровень сахара в крови.

 

Лептин

В одном из исследований 2008 года, в Американском журнале физиологии, было обнаружено, что постоянное потребление фруктозы вызывает резистентность к лептину. Лептин — важный гормон, который регулирует чувство насыщения и обмен веществ. Повышение уровня гормона лептина в организме человека приводит к тому, что человек будет потреблять больше пищи, не ощущая при этом насыщения и набирать вес. Хорошо известно, что продукты с низким содержанием гликемического индекса уменьшают голод и сохраняют ощущение насыщенности организма.

 

Заключение

Диета с низким содержанием углеводов, естественно утоляет голод, отрицая необходимость тщательного подсчета калорий и стимулируя использование накопленной жировой ткани в качестве энергии. Если вы собираетесь сесть на диету с низким содержанием углеводов, важно, чтобы вы контролировали потребление углеводов, которые вы в конечном счете можете съесть. В сочетании с низким потреблением калорий, многие люди имели отличные результаты по снижению веса после данной диеты.

Читайте также  Опасно ли употреблять воду с лимоном?

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.